当前铁路行业中，以下专业被认为是最有前景和薪资较高的：

高铁乘务专业：

提供动车和高铁乘务服务，就业前景好，薪资待遇优越。

轨道供电专业：

专注于铁路及轨道供电技术，从事安装、维护及运行工作，技术要求高。

动车车辆专业：

涉及电力机车结构维护与检修、机车电机维护等，毕业生可在铁路部门从事技术和研发工作。

通信信号专业：

学习车站信号、区间信号、工程设计与施工等，毕业生可从事铁路信号技术工作。

线路工程专业：

培养铁路线路工程勘测与施工建设人才，涉及铁路线路、桥涵、隧道等的施工维护。

这些专业因其与铁路行业的紧密联系和技术的快速发展，通常提供良好的就业前景和具有竞争力的薪资水平。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划