宁德市的大专院校包括：

宁德师范学院：

这是一所全日制普通本科学校，前身是1958年建立的福安师范专科学校，2010年升格为本科层次的师范学院。

宁德职业技术学院：

这是闽东地区唯一的高职院校，2015年被选为“福建省示范性现代高等职业院校建设工程”。

这两所学校提供不同层次的教育，宁德师范学院侧重于本科教育，而宁德职业技术学院则专注于职业技术教育。