陕西电子科技职业学院不是本科学校，因此也就不是一本或二本大学。根据提供的信息，陕西电子科技职业学院是一所专科学校，具体信息如下：

学校名称：陕西电子科技职业学院

主管部门：陕西省教育厅

办学层次：专科

备注：民办

请注意，教育部门并没有将陕西电子科技职业学院归类为一本或二本大学，所谓的“几本”通常是根据学校在不同省份的招生批次来界定的。陕西电子科技职业学院理论上是高职高专，但具体是否为一本或二本，需要根据你所在地区的招生批次来确定