福州的职业体育学校包括：

1. 福建体育职业技术学院

办学层次：专科

所在地：福州市鼓楼区

办学性质：公办体育高等职业院校

2. 福州市体育运动学校

办学层次：中等职业学校

所在地：福州市

办学性质：旨在培养优秀体育后备人才和合格社会体育指导员

这些学校提供与体育相关的教育，并为体育行业培养技术技能人才。如果您需要更详细的信息，可以直接咨询相关学校或教育部门