桂林理工大学适合女生的专业包括：

1. 应用化学

2. 电子商务

3. 地质学

4. 国际经济与贸易

5. 英语

6. 大数据与财务管理

7. 大数据与会计

8. 现代物流管理

9. 环境艺术设计

10. 数字媒体艺术设计

11. 旅游管理

12. 酒店管理与数字化运营

13. 分析检验技术

这些专业中，英语专业随着国际化程度的提高，逐渐成为热门专业，翻译和教师职业前景广阔。大数据与会计、数字媒体艺术设计等专业就业率较高。

此外，桂林航天工业学院适合女生的专业有：

1. 体育教育

2. 小学教育

3. 音乐表演

4. 学前教育

5. 物流管理

其中，物流管理作为新兴产业，随着电子商务的普及，市场需求持续增长。

请根据您的兴趣和职业规划，选择适合您的专业。