高考期间，考生饮食应注意以下几点：

营养均衡

确保摄入足够的蛋白质，如鱼肉、鸡肉、蛋类和豆类。

摄入适量的碳水化合物，如米饭、面条。

吃丰富的蔬菜和水果，以提供维生素和矿物质。

饮食卫生

食材新鲜，烹饪熟透，餐具清洁，避免食物中毒。

规律进餐

定时定量，避免暴饮暴食，保持良好的消化功能。

避免刺激性食物

减少辛辣、油腻、生冷食物的摄入，防止肠胃不适。

控制食量

每餐七八分饱，避免过饱影响大脑供血和思维敏捷度。

早餐

吃富含蛋白质和碳水化合物的食物，如牛奶、豆浆、面包、鸡蛋等。

午餐

量足质高，包括肉类、豆制品、蔬菜、米面类和水果等。

晚餐

清淡易于消化，如小米、燕麦、糙米、玉米、红薯等，富含B族维生素。

避免过敏源

对于可能引起过敏的食物要特别注意避免。

保持水分

适量补充水分，避免过多冷饮，以免引起肠胃不适。

避免过度进补

不要盲目食用保健食品临时进补，合理均衡的膳食及充足的睡眠、适量运动更为重要。

保持情绪稳定

避免熬夜，保持情绪稳定，有助于保持良好的身体状态。

请根据这些建议安排饮食，确保在高考期间保持良好的身体状态和精神状态