根据2024年QS世界大学学科排名，以下是部分香港高校的专业排名情况：

香港大学

牙科：全球第3位

教育学：全球第7位

建筑学、应用化学、英语教育、土木工程、计算机工程、数学、经济学、环境科学、机械及自动化工程、医学、法律、社会科学等多个学科也表现优异。

香港中文大学

护理学：全球Top10

文学、MBA、生物化学、中国语文与文学、中文教育、中医、英语、营养学、地理、政治与公共行政、历史、信息工程学、日语等专业也有很好的排名。

香港科技大学

计算机科学与信息系统：全球第32位，香港第一

应用生物学、电子与电器工程、信息系统、信息技术等专业排名亦位于前列。

以上排名信息可以作为参考，但请注意排名可能会根据不同评价机构和标准有所变化。如果您需要更详细的信息或其他专业的排名，请告知