沧州幼儿师范高等专科学校提供多个专科专业，包括但不限于以下这些：

1. 学前教育

2. 早期教育

3. 婴幼儿托育服务与管理

4. 小学教育

5. 特殊教育

6. 艺术教育

7. 室内艺术设计

8. 电子商务

9. 计算机网络技术

10. 大数据与会计

11. 高速铁路客运服务

12. 港口与航运管理

13. 空中乘务

14. 城市轨道交通运营管理

15. 计算机应用技术

16. 软件技术

17. 动漫制作技术

请注意，专业设置可能会根据教育政策和市场需求有所变动，建议以学校官网公布的数据或直接咨询学校为准。