根据提供的信息，以下是2025年厦门二本学院的排名信息：

集美大学诚毅学院

校园占地面积约550亩，建筑面积408,893平方米。

教科研仪器设备资产总值约8,582万元。

设有12个教学院系，开办37个本科专业。

专任教师约700多人，在校生约15,000人。

馆藏纸质图书约131万册，电子图书约150万册。

厦门华厦学院

占地面积约47万平方米，建筑面积近25万平方米。

实验（实训）室150多个，校外实训基地近150个。

馆藏纸质图书约87万册，电子图书折合353万册。

设有7个二级教学单位，开设27个本科专业。

专任教师约300余人，全日制本科在校生约7,500人。

厦门工学院

经教育部批准设立的民办全日制普通本科院校。

占地面积约1304.13亩，校舍建筑面积约39.71万平方米。

设有15个教学单位，开设38个本科专业。

在校生约12,000多人，教职工近1,000人。

请注意，排名信息可能会随着时间和各种因素（如教育质量、毕业生就业情况等）的变化而有所调整。建议参考官方最新发布的排名信息或进行实地考察以获得最准确的数据