芜湖职业技术学院的单招大专专业包括但不限于以下这些领域：

1. 理工类专业：

建筑工程技术

建设工程管理

工程造价

汽车检测与维修技术

汽车电子技术

机械制造与自动化

电气自动化技术

计算机应用技术

机械设计与制造

模具设计与制造

材料成型与控制技术

机电一体化技术

应用电子技术

电子制造技术与设备

城市轨道交通机电技术

汽车制造与装配技术

飞机机电设备维修

通用航空器维修

工业机器人技术

电子信息工程技术

汽车智能技术

物联网应用技术

嵌入式技术与应用

人工智能技术服务

2. 财经类专业：

会计

审计会计

财务管理

3. 管理类专业：

物流管理

市场营销

旅游管理

酒店管理

物业管理

4. 人文类专业：

语文教育

应用英语

应用日语

文秘

5. 艺术类专业：

艺术设计

动漫设计与制作

环境艺术设计

视觉传播设计与制作

6. 其他专业：

工商企业管理

道路与桥梁工程技术

人力资源管理

港口物流管理

旅游管理

园林工程技术

空中乘务

室内艺术设计

请注意，具体的专业设置和招生计划可能会根据每年的情况有所调整，建议直接咨询芜湖职业技术学院或查看最新的招生简章以获得最准确的信息