云南专科顶尖专业的排名如下：

昆明冶金高等专科学校

特色专业：冶金工程、材料科学、机械工程

排名情况：全国知名，多次被评为国家级和省级示范性高职院校

云南民族大学

特色专业：民族学

排名情况：民族学专业在全国享有盛誉

云南大学

特色专业：旅游管理

排名情况：旅游管理专业在云南省内具有很高的知名度和声誉

云南财经大学

特色专业：会计学

排名情况：会计学专业在云南省内享有很高的声誉

昆明理工大学

特色专业：计算机科学与技术

排名情况：计算机科学与技术专业在云南省内具有很高的声誉

云南交通职业技术学院

特色专业：道路桥梁工程、汽车工程

排名情况：以交通运输类专业为主，是云南省首批国家示范性高等职院校之一

云南林业职业技术学院

特色专业：木材加工技术、家具设计与制造、园林技术

排名情况：推荐专业在云南省内具有较高评价

云南经贸外事职业学院

特色专业：国际贸易、商务英语

排名情况：在云南省内以及全国范围内都有一定的影响力

云南机电职业技术学院

特色专业：数控技术、电气自动化技术

排名情况：与云南省贸易经济学校、云南商务信息工程学校实施一体化联合办学

楚雄医药高等专科学校

特色专业：药学、护理

排名情况：获得多项荣誉和称号，是云南省内医药类专科院校的佼佼者

请注意，排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评估机构发布的最新数据