广东工商技师学院是二本院校。根据提供的信息，广东工商职业技术大学在不同省份的招生批次可能有所不同，但在广东地区，它是在本科批次进行招生的，因此通常被认为是本科大学。对于非广东地区的考生，如果在他们所在的省份，广东工商职业技术大学是在本科第二批次进行招生，那么也可以认为它是二本大学。

请注意，教育部门并没有明确划分广东工商职业技术大学是二本还是三本，毕业证上只有本科和专科之分，"是几本大学"只是一种民间说法。