泉州市拥有一些知名的职业学校，以下是部分职校的信息：

泉州华侨职业中专学校

性质：公办全日制中等职业学校

级别：国家级重点中等职业学校

特点：福建省示范性现代职业学校

专业：包括五年制大专专业和三年制中职专业

地址：位于福建省泉州市

泉州泉中职业中专学校

性质：全日制公办省级重点职校

级别：福建省首批达标中等职业学校

特点：办学形式多样，包括综合高中、三+二五年专、三年制中职

地址：位于鲤城区

泉州医学高等专科学校

性质：公办全日制普通高等院校

特点：坐落于著名侨乡、历史文化名城福建泉州市洛阳江畔

地址：位于泉州市

泉州电力学校

性质：全日制普通中专学校

级别：国家级重点普通中专学校

特点：以全日制高等专科教育为主，同时开展各种形式的非学历教育

地址：位于泉州市

泉州闽南工贸学校

性质：重点中职学校

特点：文明学校、泉州市最早的中职学校之一

地址：位于泉州市

晋江职业中专学校

性质：中职学校

特点：参与“3+4”贯通培养试点本科高校项目

地址：位于晋江市

以上信息提供了泉州市一些主要职业学校的概况，如需更详细的信息，请告诉我