中国各省的语言类大学包括但不限于以下几所：

北京外国语大学- 位于北京市，是教育部直属高校，首批“211工程”和“985工程”优势学科创新平台高校，以及首批“双一流”建设高校。

上海外国语大学- 位于上海市，是教育部直属并与上海市共建的全国重点大学，国家“双一流”建设高校，“211工程”建设高校。

广东外语外贸大学- 位于广东省广州市，是一所以外语和外贸为特色的综合性大学。

天津外国语大学- 位于天津市，学校课程紧凑，学习氛围浓厚，毕业生就业率高。

西安外国语大学- 位于陕西省西安市，是西北地区唯一一所外语语种非常齐全的大学。

四川外国语大学- 位于重庆市，学校位于沙坪坝区，小语种资源优势明显。

大连外国语大学- 位于辽宁省大连市。

北京语言大学- 位于北京市，以语言教育和文化交流为特色。

浙江外国语学院- 位于浙江省。

吉林外国语大学- 位于吉林省。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和层次可能会有所变动，请以教育部或相关考试院公布的信息为准。