根据最新的排名信息，2024年中国酿酒工程专业的大学排名如下：

1. 江南大学

2. 中国农业大学

3. 北京工商大学

4. 贵州大学

5. 齐鲁工业大学

6. 河北科技师范学院

7. 绍兴文理学院

8. 南京农业大学

9. 南昌大学

10. 浙江大学

请注意，排名可能会根据教学质量评估、科研成果等因素有所变动。如果您需要更详细的信息，例如录取分数线或专业介绍，请告诉我