当前消防工程专业的大学排名如下：

1. 中国人民警察大学

2. 中南大学

3. 西安科技大学

4. 中国矿业大学

5. 中国矿业大学（北京）

6. 南京森林警察学院

7. 南京工业大学

8. 重庆科技学院

9. 河南理工大学

10. 沈阳航空航天大学

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议在选择学校时，还需考虑学校的教学质量、师资力量、实习机会等因素