根据提供的信息，以下是2024年中国酿酒工程专业的大学排名情况：

1. 江南大学

2. 中国农业大学

3. 北京工商大学

4. 贵州大学

5. 湖北工业大学

6. 南昌大学

7. 南京农业大学

8. 浙江大学

9. 华中农业大学

10. 华南理工大学

请注意，排名可能会根据教学质量评估、科研成果等因素有所变动，具体信息以官方最新发布的数据为准。