根据提供的信息，以下是2018年安全工程专业排名的部分信息：

1. 中国矿业大学 - 世界一流专业，江苏地区排名第一

2. 中国科学技术大学

3. 中南大学

4. 北京科技大学 - 前五名之一

5. 南京工业大学 - 特色专业为化工安全和消防安全

6. 中国民航大学 - 安全工程专业偏向航空安全

请注意，这些信息仅供参考，具体排名可能会根据不同的评价标准和更新有所变化。选择学校时，建议根据个人职业规划和目标进行选择，并考虑学校的专业特色与优势