当前，酿酒工程专业的大学排名如下：

1. 江南大学

2. 贵州大学

3. 齐鲁工业大学

4. 中国农业大学

5. 南昌大学

6. 南京农业大学

7. 浙江大学

8. 华中农业大学

9. 华南理工大学

10. 天津科技大学

请注意，排名可能会根据不同的标准和来源有所变化。如果您需要更详细的信息，请告诉我