监理工程师考试中的专业难度排名如下：

土木建筑工程：

相对容易，适合零基础考生。

交通运输工程：

专业性较强，对非相关专业考生来说难度较大。

水利工程：

专业性最强，对非相关专业考生来说难度最大。

监理工程师考试的四门科目难度排名为：

建设工程监理案例分析：

最难，需要综合应用各科知识。

建设工程目标控制：

难度次之，涉及项目进度、质量、安全控制。

建设工程基本理论与相关法规：

难度适中，考察基本理论及法规。

建设工程合同管理：

相对容易，涉及合同签订、履行和管理。

考生应根据自己的专业背景和工作经验，合理选择报考专业