烟台幼儿师范高等专科学校目前开设的专业主要包括：

教育类专业

学前教育

早期教育

美术教育

音乐教育

艺术类专业

艺术设计

书画艺术

舞蹈教育

数字信息技术类专业

计算机应用技术

大数据技术

公共服务类专业

婴幼儿托育服务与管理

现代家政服务与管理

智慧健康养老服务与管理

请注意，专业设置可能会发生变动，建议在正式填报前以学校官网公布的数据为准