上海大学提供了一系列的专业课程，涵盖了不同的学科领域，包括但不限于工程技术、理学、经济管理、法学、文学、教育学、艺术、医学和农学等。以下是一些具体的课程示例：

1. 工程技术类课程：

机械工程

电子与信息工程

计算机科学与技术

软件工程

材料科学与工程

环境科学与工程

2. 理学类课程：

数学与应用数学

物理学

化学

生物科学

地理科学

3. 经济管理类课程：

经济学

金融学

会计学

财务管理

市场营销

人力资源管理

物流管理

4. 法学类课程：

法学

社会学

政治学与行政学

5. 文学类课程：

汉语言文学

英语

日语

新闻学

广告学

6. 教育学类课程：

教育学

心理学

学前教育

特殊教育

7. 艺术类课程：

音乐学

舞蹈学

美术学

设计学

8. 医学类课程：

临床医学

护理学

公共卫生

药学

9. 农学类课程：

农学

园艺

植物保护

动物科学

10. 其他类课程：

历史学

哲学

宗教学

军事学

此外，上海大学还有一些特色课程，如国家级一流课程、市级一流课程、精品课程等，例如：

数字信号处理B

电路与电子基础1

微机原理

通信天线

光子学基础

工程教育（高级）

解剖与生理

土木工程概论

土力学

BIM技术与应用

道路规划设计

土木工程施工

路面工程

上海大学共有19门国家级一流本科课程，包括线上一流课程、虚拟仿真实验教学一流课程、线上线下混合式一流课程和线下一流课程。这些课程体现了上海大学在教学质量和课程建设方面的成就。

如果您需要更详细的信息，比如特定专业的课程安排或者课程内容，请告诉我，我会尽力提供帮助