根据最新的就业数据和专业特点，以下是几个在专科教育中工资较高的专业：

交通运输类专业

铁道工程技术：

月收入约5781元。

动车组检修技术：月收入约5684元。

铁道交通运营管理：月收入约5486元。

城市轨道交通运营管理：从事城市轨道运营组织、指挥和管理工作。

航海技术：月收入较高，适合出国航行。

工业制造类专业

工业机器人技术：

随着制造业转型升级，需求旺盛。

机电一体化技术：涵盖工业生产的多个环节，就业率高。

机械设计与制造：传统机械制造专业，保持高薪资水平。

能源化工类专业

石油化工技术：

体现能源化工行业对高职人才的需求。

电子商务专业：

随着网购潮流，电子商务专业发展良好。

软件技术专业：

软件开发、测试和管理人才需求大。

殡葬管理专业：

社会认可度逐渐提高，薪资水平高。

物联网应用技术专业：

新兴战略性产业，就业前景广阔。

空乘专业：

为航空公司培养服务人员，综合薪资高。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及行业发展趋势。同时，继续提升学历，如攻读本科学位，也可能带来更好的就业和薪资前景