根据提供的信息，以下是一些相对容易考的大学专业：

理论经济学（西北大学）

学科评级：A-

录取难度：相对较低

哲学（黑龙江大学）

学科评级：B+

录取难度：相对较低

政治学（云南大学）

学科评级：B+

录取难度：相对较低

环境管理专业

就业方向：广泛，包括环境政策、环境评价与规划等

竞争情况：相对较小

大气科学专业

就业方向：气象局、民航、风电行业等

竞争情况：相对较小

医学英语专业

就业前景：医药行业对具备医学英语能力人才需求较大

竞争情况：相对较小

生物科学专业

学科特点：不考数学，考研英语分数线较低

竞争情况：相对较小

风景园林专业

就业方向：城市规划建设、景观设计等

竞争情况：相对较小

农学硕士专业

学科特点：多数学校不考数学，国家线较低

竞争情况：相对较小

马克思主义理论专业

竞争情况：相对较小

选择容易考的专业时，还需考虑个人兴趣、学科特性、教育资源和市场需求。同时，不同专业在不同大学的难易程度也可能有所不同。建议在选择专业时，结合自己的实际情况和未来职业规划进行综合考虑