德国环境专业的大学排名如下：

1. 柏林自由大学

2. 柏林工业大学（Technische Universität Berlin）

3. 慕尼黑工业大学（Technische Universität München）

4. 科特布斯工业大学（Technische Universität Cottbus）

5. 哥廷根大学（Georg-August-Universität Göttingen）

6. 波茨坦大学（Humboldt-Universität zu Berlin）

7. 纽伦堡应用技术大学（Fachhochschule Nuremberg）

8. 罗斯托克大学（Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn）

9. 汉堡大学（Universität Hamburg）

10. 德累斯顿工业大学（Technische Universität Dresden）

以上排名仅供参考，具体选择学校时还需考虑其他因素，如专业方向、师资力量、研究设施等。德国留学条件通常包括语言要求，许多院校要求申请者具备一定时长的德语学时。