材料研究专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础理论知识

高等数学、 普通物理、 线性代数：工科基础课程，为后续学习打下数学和物理基础。

物理化学、 分析化学、 有机化学：专业基础课程，理解物质的基本性质和化学反应原理。

材料科学基础：学习材料的基本概念，如晶体结构、相图、缺陷等。

金属学与热处理：研究金属材料的加工工艺和性能调控。

实验技能

材料分析测试技术：掌握X射线衍射（XRD）、扫描电子显微镜（SEM）、透射电子显微镜（TEM）等技术进行微观结构分析。

材料性能测试：学会使用拉伸试验、压缩试验、疲劳试验等方法评估材料机械性能。

材料合成与加工：学习各种材料的合成方法和成型加工技术。

专业课程

功能材料：研究半导体、磁性材料、超导材料等功能特性及应用。

高分子材料：探讨高分子的合成、结构与性能关系及其在塑料、橡胶、纤维等领域的应用。

复合材料：学习复合材料的设计、制造和性能优化。

生物医用材料：研究生物相容性材料、药物载体、组织工程支架等在医疗领域的应用。

计算机科学：掌握计算机辅助设计（CAD）、有限元分析（FEA）等工具在材料设计中的应用。

工程管理：学习项目管理、质量管理、成本控制等工程管理知识。

应用领域

材料科学与工程专业毕业生可在冶金、材料结构研究与分析、金属材料及复合材料制备、金属材料成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等工作。

以上是材料研究专业的主要学习内容。这个领域是多学科交叉的，涉及物理、化学、材料科学、工程等学科，旨在培养能够在材料设计、制造、工艺优化和合理使用方面进行科学研究和技术工作的专业人才。