根据提供的信息，以下是吉林地区食品科学与工程专业考研学校排名情况：

吉林大学

等级：A

特点：985工程、211工程，食品科学与工程学院成立于2015年，拥有食品科学与工程一级学科博士、硕士学位授权点。

吉林农业大学

等级：B+

特点：吉林省省属重点大学，特色高水平应用研究型大学（A类），与农业农村部合作共建。

延边大学

等级：B+

特点：211工程，食品质量与安全专业。

长春工业大学

等级：B

特点：位于吉林省长春市，提供食品科学与工程专业。

以上排名基于最近的信息更新，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议进一步核实最新的排名信息以获得最准确的指导