根据提供的信息，以下是水利测绘专业（或测绘工程专业）的排名情况：

武汉大学- 排名第一

中南大学- 排名第二

同济大学- 排名第三

辽宁工程技术大学- 排名第四

河南理工大学- 排名第五

以上排名基于2023年的数据，请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评级机构发布的最新数据