湖北民族大学科技学院在湖北是第二批次招生，因此通常被认为是二本大学。自2016年起，湖北的高考本科二批和三批合并为本科二批招生。对于非湖北考生，如果湖北民族大学科技学院在考生所在省份是本科三批招生，则可以认为它是三本大学。

请注意，这些信息是基于最近的数据和报道，具体招生情况可能会根据每年的政策和录取情况有所变化。建议直接咨询学校招生办公室或查看最新的招生简章以获得最准确的信息