根据提供的信息，以下是部分中国大学中被评为星级专业的学科专业：

六星级学科专业

医学

电子和电机工程

信息科学

生命科学

化学

五星级学科专业

土木及结构工程

环境科学

生物学

医学

土木工程

法律

文学

新闻学

化学

环境科学

物理学

英文

经济学和金融学

四星级学科专业

应用经济学

物理学

电子科学与技术

生物医学工程

工商管理

三星级学科专业

法学

外国语言文学

计算机科学与技术

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