沙盘建筑专业通常涉及城市规划、建筑设计、环境设计等领域，主要学习内容如下：

建筑设计基础：

学习建筑设计的基本原理和方法。

城市规划与设计原理：

理解城市规划的重要性和实施策略。

居住区规划与居住建筑设计：

掌握住宅区的规划原则和住宅设计技巧。

建筑结构：

学习建筑的结构设计和力学原理。

建筑设备工程：

了解建筑中所需设备的种类和功能。

计算机辅助设计（CAD）：

掌握使用计算机进行建筑设计的技术。

画法几何与阴影透视：

学习如何绘制建筑图纸和效果图。

生态建筑设计：

了解如何设计环保节能的建筑。

建筑材料与施工技术：

熟悉不同类型的建筑材料和施工方法。

模型制作与沙盘设计：

学习如何制作建筑模型和沙盘，以直观展示设计方案。

相关史论：

研究中外建筑史，了解建筑发展的历史脉络。

专业设计实践：

通过实际项目，培养建筑创新思维和专业设计能力。

沙盘制作技术也是建筑学专业的重要组成部分，包括对各种制作材料（如木材、塑料、金属、纸张等）的了解，以及对切割、粘合、涂装等工艺的掌握。随着技术的发展，数字化沙盘制作技术，如3D打印，也在逐渐被引入到教学中，以提高制作效率和精确度。

以上是建筑学专业学生学习的主要内容，旨在培养学生成为能够进行建筑规划和设计的高级技术人才