根据提供的信息，以下是江西一些被提及的退步或存在问题的大学：

江西农业大学：

虽然它现在是江西省一流学科建设高校，并且有可能冲击国家双一流大学，但之前存在退步的情况。

江西赣南学院：

这所学校被指出以虚假的名义存在，并且自行冠以“江西赣南大学”的称号，实际上并没有得到正规认证，其毕业证书缺乏价值。

江西科技工程大学：

这所学校被描述为一所虚假的“野鸡大学”，其名字并不符合正规大学的命名模式。

请注意，这些信息可能不是最新的，并且可能不全面。对于想要了解江西所有大学的情况，建议访问官方教育部门的网站或进行更深入的调查。