福州市出名的大学包括：

福州大学：

简称福大，是国家“双一流”建设高校、国家“211工程”重点建设高校，以及福建省人民政府与国家教育部共建高校。福州大学在化学工程领域表现突出，该学科在世界排名第46位。

福建师范大学：

位于福州市，是一所历史悠久、声誉斐然的省属高等学府。

福建农林大学：

地处福州市，是一所以农林学科为优势和特色的省属重点大学。

福建医科大学：

在医学领域享有较高的声誉。

闽江学院、 福建理工大学、 福建中医药大学、 福建技术师范学院、 福建江夏学院、 福建警察学院等也是福州市内知名的高等教育机构。

福州大学在多个排名系统中均位居前列，包括USNews、泰晤士高等教育和QS排名。这些信息可以作为参考，但请注意排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化