首饰设计与工艺专业主要学习以下内容：

宝石学和金属工艺：

了解不同宝石的物理和化学特性，学习如何将金属加工成各种形状和结构。

首饰设计：

学习从概念到成品的设计过程，包括灵感来源、草图绘制、模型制作，以及使用计算机辅助设计软件（如Rhino、Matrix）创建三维模型。

珠宝历史与文化：

研究珠宝的历史、文化背景及其在全球的分布情况。

珠宝鉴定与评估：

学习如何鉴定珠宝的真伪和价值。

珠宝商业管理：

了解珠宝市场的运作和管理。

首饰制作工艺：

包括铸造、锻造、焊接、镶嵌等传统和现代技术，如激光切割和3D打印。

实训项目：

进行实际的首饰设计与制作，如无宝石首饰、宝玉石鉴定等。

相关软件和技术：

掌握Photoshop（PS）技术、计算机辅助珠宝设计（CAD）等。

商务首饰设计：

学习如何为商务场合设计首饰。

珠宝首饰商贸：

了解珠宝首饰的营销策略和市场运作。

专业课程可能包括但不限于：

《首饰设计基础》

《首饰概论》

《宝石学》

《首饰设计》

《首饰工艺基础》

《计算机辅助珠宝设计》

《宝石工艺学》

《玉雕造型设计及加工》

《珍珠学》

《蜡雕》

《锤碟及珐琅工艺》

《商务首饰设计》

《雕塑基础》

《现代首饰工艺》

《首饰与服装搭配》

《珠宝首饰评估》

毕业后，学生可以在珠宝类企业从事珠宝首饰鉴定、价值评估、营销、设计、橱窗设计、展览策划、企业形象设计以及加工制作等工作