根据提供的信息，以下是2025年宠物医学院的排名情况：

南京农业大学- 5+（全国第1名）

扬州大学- 5（全国第2名）

华南农业大学- 5（全国第5名）

西北农林科技大学- 5（全国第7名）

华中农业大学- 5-（全国第2名）

山东农业大学- 5（全国第4名）

沈阳农业大学- 未提及具体排名

山西农业大学- 未提及具体排名

请注意，排名信息可能会根据不同的评价标准和来源有所变化。