外焰温度高的原因可以总结为以下几点：

氧气供应充足：

外焰与空气接触最充分，因此能够获得更多的氧气，支持燃烧反应的进行。

燃烧反应更剧烈：

由于氧气供应充足，燃料与氧气的反应更加剧烈，释放的能量更多，导致外焰温度升高。

燃烧完全：

外焰的燃烧反应相对完全，燃料能够更充分地与氧气反应，转化为燃烧产物，释放能量。

热量散失：

外焰与空气接触面积大，热量容易散失到空气中，进一步提高了外焰的温度。

这些因素共同作用，使得外焰成为火焰中温度最高的部分