淮海地区的大学包括但不限于以下几所：

中国矿业大学- 位于江苏省徐州市。

徐州工程学院- 同样位于江苏省徐州市。

淮北理工学院- 位于安徽省淮北市。

江苏海洋大学- 位于江苏省连云港市，是教育部数据中国“百校工程”建设高校。

临沂青岛理工大学- 位于山东省临沂市。

中国矿业大学徐海学院- 位于江苏省徐州市。

江苏师范大学- 位于江苏省徐州市。

徐州医科大学- 位于江苏省徐州市。

请注意，以上信息可能不全面，且随着时间的推移，学校的情况可能会有所变化。建议直接访问相关学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息