南京提供自考教育的学校包括但不限于以下几所：

南京大学：

提供包括法学、经济学、管理学、文学、历史学等多个领域的自考专业。

东南大学：

以工科专业著称，提供土木工程、电子工程、计算机科学等领域的自考课程。

南京航空航天大学：

以航空航天为特色，提供机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术等自考专业。

南京理工大学：

以理工科为主，提供理学、工学、经济学、管理学等多个领域的自考教育。

南京师范大学：

提供涵盖人文、理工、经济等多个学科领域的自考本科和研究生专业。

南京农业大学：

作为“双一流”、“211工程”重点建设学校，提供自考教育。

南京林业大学：

提供包括林业工程、生态学、风景园林等专业的自考课程。

南京工业大学：

提供包括机械工程、材料科学与工程、土木工程等领域的自考专业。

南京审计大学、 江苏警官学院、 南京晓庄学院、 南京财经大学、 南京信息工程大学、 南京工程学院、 南京艺术学院、 江苏第二师范学院、 南京医科大学、 南京中医药大学等也提供自考教育。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息