淮海工学院的机械专业在学生评价、就业率以及专业建设方面表现如下：

学生评价

机械专业在学生中有一定的好评，被认为是学校较强的专业之一。

存在一些负面评价，如工作辛苦、待遇相对较低，以及需要长时间才能评上高级工程师。

就业情况

机械设计制造及其自动化专业的就业率很高，基本上都能找到工作。

毕业生待遇存在差异，与电气、软件等专业相比可能稍低。

专业建设

机械与海洋工程学院是淮海工学院最早成立的院系之一，在专业建设、科技创新和成果转化方面表现突出。

学院注重人才培养，致力于培养上手快、后劲足、具有社会责任感、创新精神和实践能力的人才。

起薪情况

根据不同年份的数据，机械专业的毕业生起薪存在差异，但总体而言，在苏北地区淮海工学院机械专业的毕业生在当地就业具有一定的竞争力。

其他信息

机械专业在教学质量和就业水平方面表现一般，但作为本科院校，对于刚达到本二线分数的学生来说，是一个不错的选择。

综上所述，淮海工学院的机械专业在就业方面表现良好，但待遇和职业晋升路径可能不如其他一些热门专业。如果你考虑申请该专业，建议结合自己的兴趣和职业规划，以及专业的最新发展动态来做出决策。