安徽工业大学的几个王牌专业就业前景通常较好，以下是一些就业率较高的专业：

冶金工程：

作为学校的王牌专业之一，冶金工程在科研和产业方面在全国范围内具有较高影响力，毕业生在相关行业就业前景广阔。

材料科学类专业：

包括材料成型及控制工程，这些专业注重实践与理论相结合，毕业生在制造业、机械、能源等行业就业前景广阔。

自动化专业：

自动化专业旨在培养具备自动控制理论、技术和应用能力的人才，毕业生在电力、汽车、机械等行业中就业前景较好。

经济与金融专业：

该专业综合性强，就业前景广阔，课程设置涵盖宏观经济、微观经济、金融市场等方面。

测控技术与仪器：

注重培养学生的实践能力和创新精神，毕业生在测量与控制技术领域有着广泛的就业机会。

电气工程及其自动化：

这是一个涉及电力系统、电子技术、自动控制、计算机技术等领域的综合性专业，毕业生在多个行业中都有广泛的就业机会。

机械工程：

关于制造和维护机械设备的专业，毕业生在机械工程领域有着广阔的就业前景。

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业毕业生在软件开发、系统整合、网络安全等领域有着很高的市场需求。

选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑，因为兴趣是驱动学习和工作的关键因素。同时，就业情况会随着市场需求和行业发展有所变化，因此建议关注行业动态，获取最新的就业信息