秘鲁渔场之所以特殊，主要归因于以下几个因素：

上升补偿流：

秘鲁沿岸的上升补偿流将海底的营养物质带到海面，为冷水性鱼类提供了丰富的饵料。

洋流作用：

秘鲁沿岸的洋流是上升性寒流，在东南风和盛行西风的共同作用下，表层海水偏离海岸，底层海水上升补充，形成了上升补偿流。

气候条件：

秘鲁沿岸多云多雾、日照稀薄的气候条件，有利于浮游生物的大量繁殖，为海洋生物提供了充足的饵料。

地形地势：

秘鲁沿海地形地势陡峭，冷暖海洋流交汇，形成了丰富的海洋生物资源。

生态管理：

秘鲁政府长期致力于保护海洋生态环境，加强监管和管理，使得渔业资源得到有效保护和合理利用。

经济价值：

秘鲁渔场不仅种类繁多，产量丰富，而且产品质量高、多样性强、营养丰富，是南美洲最大的渔场，也是世界著名的四大渔场之一。

这些因素共同作用，使得秘鲁沿岸海域成为世界上著名的渔场，拥有丰富的水产资源