中南大学临床药学专业的评价可以从以下几个方面进行考量：

学科排名与实力

中南大学的临床药学在全国的排名情况，以及学科实力、教师水平和科研成果等指标可以作为参考。

行业特色与认可度

作为教育部直属的师范类院校，中南大学及其临床药学专业的社会认可度较高。

国家重点学科

是否为国家重点学科，反映了院校在学科发展方面的实力。

高端人才与科研平台

专职院士数量、国家级高端人才和省部级重点科研平台等，体现了院校的师资力量和科研实力。

教育与就业情况

临床药学专业的录取分数线、就业方向、就业率和毕业生起薪等，反映了专业的教育质量和市场认可度。

专业特色与方向

临床药学专业的特色学科方向、科研平台以及培养模式等，体现了专业的专业性和实用性。

社会评价与就业形势

社会对药学专业的评价以及就业市场的形势，也是判断专业好坏的重要因素。

根据以上信息，中南大学临床药学专业的整体评价应该是正面的，具有较为广泛的应用价值和就业前景。然而，具体情况还需结合最新的教育资源和市场动态进行综合评估。