在江西省，以下是一些知名的三本院校：

1. 南昌航空大学科技学院

2. 江西科技师范大学理工学院

3. 江西理工大学科技学院

4. 江西农业大学南昌商学院

5. 江西师范大学科技学院

6. 江西财经大学现代经济管理学院

7. 南昌大学共青学院

8. 景德镇陶瓷大学科技艺术学院

9. 南昌理工学院

10. 江西科技学院

11. 南昌工学院

12. 江西工程学院

13. 江西中医药大学科技学院

14. 东华理工大学长江学院

15. 江西软件职业技术大学

这些院校通常提供灵活的专业设置和实用的课程体系，拥有较强的师资力量和科研实力，为学生提供了良好的学习环境和发展平台。