AI芯片是人工智能领域的一个重要组成部分，它涉及到硬件层面的设计、制造和测试。如果你想学习AI芯片相关的知识，以下是一些相关专业和课程的建议：

计算机科学与技术：

这是最直接与人工智能相关的专业，涵盖了计算机编程、算法设计、数据结构等基础知识，以及人工智能的相关理论和应用技术。

电子科学与技术：

这个专业专注于电子设备和系统的设计、制造和测试，包括集成电路设计，与AI芯片的设计和制造紧密相关。

微电子科学与工程：

研究半导体器件的设计、制造和测试，是AI芯片制造的基础。

材料科学与工程：

包括无机非金属材料、高分子材料与工程、复合材料与工程、光电信息材料与器件等材料类专业，这些材料是制造AI芯片的基础。

机械工程和自动化：

这些专业提供制造和测试设备的知识，如单晶炉、PVD、光刻机等，对AI芯片的生产至关重要。

智能制造工程：

研究智能产品设计、制造、智能装备故障诊断、维护维修，智能工厂系统运行、管理及系统集成等，与AI芯片的应用相关。

模式识别与智能系统：

专注于智能系统的设计、开发和应用，与AI芯片的应用紧密相关。

数学和统计学：

AI算法和模型建立在数学和统计学的基础之上，掌握这些知识有助于深入理解AI芯片的工作原理。

选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和未来的职业规划。同时，实践经验和项目参与也非常重要，可以通过实习、项目研究等方式来加深理解和应用所学知识。