在东北地区，提供预科课程的大学包括：

中央民族大学

辽宁石油化工大学

延边大学

长春理工大学

吉林师范大学

长春师范大学

哈尔滨工程大学

丽水学院

赣南师范大学

华中师范大学

中南民族大学

以上信息可以作为参考，但请注意，大学的预科课程可能会有变动，建议直接咨询相关大学或查看最新的招生简章以获得最准确的信息