机械专业主要学习以下方面的知识和技能：

机械设计与制造：

包括机械制图、机械原理、机械制造等基础知识。

计算机辅助设计（CAD）：

使用如CAD、SolidWorks等软件进行设计工作。

计算机辅助制造（CAM）：

使用如CAM、CATIA等软件提高制造效率。

力学：

涵盖理论力学、材料力学、流体力学等。

控制工程：

理解和应用现代控制系统。

材料科学：

了解材料的性能和应用。

工艺工装设计：

设计和制造高质量产品。

数控技术：

掌握先进的制造技术。

行业规范与标准：

了解并遵守行业规范。

机电一体化技术：

融合计算机技术、信息技术、机械技术等的交叉学科。

汽车服务工程：

涉及汽车的设计、制造、试验等方面。

先进制造技术：

包括智能制造、3D打印等新兴技术。

实践技能：

如金工实训、维修电工实训、机床排故与检修实训等。

这些课程为学生提供了从设计到制造再到设备控制和生产组织管理的基本能力，使其能够适应现代工业生产的需要。