湖北省共建的大学包括：

武汉大学- 教育部与湖北省共建的“双一流”建设高校。

华中科技大学- 教育部与湖北省共建的“双一流”建设高校。

中国地质大学（武汉）- 教育部与湖北省共建的“双一流”建设高校。

武汉理工大学- 教育部与湖北省共建的“双一流”建设高校。

华中农业大学- 教育部与湖北省共建的“双一流”建设高校。

华中师范大学- 教育部与湖北省共建的“双一流”建设高校。

中南财经政法大学- 教育部与湖北省共建的“双一流”建设高校。

湖北大学- 教育部与湖北省共建的省属重点综合性大学。

武汉科技大学- 由湖北省、教育部和六家国家特大型企业共建。

长江大学- 中央与湖北省共建的综合性大学，中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司、中国海洋石油总公司与湖北省人民政府共建。

这些共建项目旨在推动湖北省高等教育的进一步发展，提升教育质量和国际影响力。