锦州师范高等专科学校的一些王牌专业和比较受欢迎的专业包括：

1. 学前教育

2. 商务英语

3. 计算机应用技术（网络维护）

4. 数控设备应用与维护

5. 小学语文教育

6. 早期教育

7. 应用英语

8. 电气自动化技术

9. 市场营销

10. 旅游管理

请注意，以上信息以发布时间为准，具体专业情况可能会有变动，建议以学校最新公布的信息为准。