山西省提供成人高等教育的主要学校包括：

1. 山西大学继续教育学院

2. 太原科技大学继续教育学院

3. 中北大学继续教育学院

4. 太原理工大学继续教育学院

5. 山西农业大学继续教育学院

6. 山西师范大学继续教育学院

7. 山西财经大学继续教育学院

8. 长治医学院继续教育学院

9. 太原师范学院继续教育学院

10. 山西大同大学继续教育学院

11. 运城学院继续教育学院

12. 忻州师范学院继续教育学院

13. 晋中学院继续教育学院

14. 山西中医药大学继续教育学院

15. 长治学院继续教育学院

16. 太原工业学院继续教育学院

这些学院提供全脱产、函授、夜大学等形式的成人高等教育，涵盖多个学科门类和办学层次。

如果您需要更详细的信息，例如具体专业、学费、学制等，请告诉我，我会尽力提供帮助