山西省内提供美术专业的一本院校包括：

山西大学美术学院

成立于1962年，是山西省美术学科发展历史最早的高等教育单位。

拥有美术学、艺术设计学和艺术学三个一级硕士授权点。

山西师范大学美术学院

前身为1988年筹建于山西师范大学的艺术系，1997年开始本科招生，2001年成立美术学院。

2003年设立美术学硕士点，2004年招收首届硕士研究生。

山西大同大学美术学院

成立于2006年，前身是雁北师范学院音乐、美术系。

坐落于历史文化名城山西大同，基本办学条件达到教育部本科教学水平评估标准。

此外，还有 山西传媒学院等也是山西省内提供美术专业的一本院校。

您可以根据自己的兴趣、专业需求以及学校的教学水平和声誉来选择合适的学校报考